サラダ専門店ブーム!シンガポール人気店が10月初上陸

今年はサラダ専門店が次々に登場し、女性の間で大人気となっている。「ヘルシーだから」という理由だけではなく、「見た目のかわいさ」も人気の理由だ。フジオフードシステム(大阪・北区)はシンガポール発のサラダ専門店「サラダストップ」を日本国内でフランチャイズチェーン展開する。2016年10月に1号店を東京都内にオープン、2019年までに20店舗を目指す。

サラダ専門店だけではなく、家庭で簡単にチョップドサラダを作れるマルチチョッパーや、野菜で麺をつくるベジヌードルをつくるためのスライサーが発売されたりと、女性のサラダブームで商機を掴もうと、各社から様々な商品が発売されている。

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