欧米の冬の定番「エッグノッグ」 ヘルシーカテゴリーで定着なるか
欧米のクリスマス定番ドリンクといえば「エッグノッグ」。鍋に卵黄・砂糖・牛乳を混ぜ、弱火にかけとろみがついたら完成する、簡単ドリンクだ。好みに合わせて、シナモンや酒(バーボン、ラム酒、ブランデーなど)を入れることも。
濃厚な味が特徴で、甘くおいしいのが人気の理由だが、欧米では体を温める冬のドリンクとしても親しまれている。日本では風邪のひき始めや就寝前のリラックスに一部の女性の間で飲まれている。
ヘルシーファストフードのスムージー専門店フィコ&ポムムでは、クリスマス期間限定メニューとして、エッグノッグホットスムージーが登場。
「ヒュッゲ概念」の広まりが期待される中、ヒュッゲと相性の良いエッグノッグは日本の女性たちにとっても冬の定番ドリンクとなっていくかもしれない。
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