フードビジネスとサービス産業の展示会「HJC」開催、2300ブースが出展
インバウンドの「追い風」と、人手不足の「向かい風」が同時に訪れているサービス業とフードビジネスに今必要な、製品・サービス・情報が一堂に集結する「HCJ」。2月17日〜20日まで、東京ビッグサイトで開催される(主催:日本能率協会)。構成展示会は「国際ホテルレストランショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」。昨年は約2300ブースが出展、約5万人が来場した。
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