今年の注目スーパーフード、4つの傾向
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一般社団法人日本スーパーフード協会は、「2020年上半期トレンド予測スーパーフードランキングTOP10」を発表した。海外（主に米国）のリサーチをもとに、日本市場の現況の流れと擦り合わせた上で、日本でブームとなる可能性が高いと同協会が選定したスーパーフードは以下。
- 青パパイヤ
- 菊芋
- マルベリー
- サジー
- ノニ
- スーパー藻類
- 国産スーパーキノコ
- 進化系シード
- スーパーフラワー
- スーパー天然甘味料
同協会によると、2020年上半期のトレンドには4つの傾向があるという。
- 漢方・伝承民間薬としての歴史があるもの
- 古代種（在来種）・ワイルド（野生）など植物の原点への回帰
- サプリメントは、化学合成的なものから、より自然食品に近いものに
- カラダに良いものを「＋たす」だけでなく、カラダに悪いものを「－ひく」（排出）
1位～10位までのスーパーフードの各概要は同協会のサイトから確認できる。⇒【詳細】2020年上半期トレンド予測スーパーフードランキングTOP10（一般社団法人日本スーパーフード協会）
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