栄養機能食品コーナーを設置しているスーパー、全国で48% 「スーパーマーケット白書2024」
全国スーパーマーケット協会は今月、2024年版の「スーパーマーケット白書」を公開した。業界動向や消費者のスーパーマーケット利用状況などを、豊富なデータを用いてまとめたもので、近年”スーパーマーケット化”するドラッグストアやコンビニエンスストアと対比しながら、各業態の強み・位置づけや、消費者の実店舗における購買行動を考察した。以下はスーパーマーケット業界のデータ一例。
- 店舗数:全国に23,078(前年比+50)
- 総販売額:約25.5兆円
- 売り場での栄養機能性食品コーナーの設置率: 48.7%
- 売り場でのオーガニック食品コーナーの設置率:41.3%
- 1日客数:平日1,550人、土日1,770人(売場面積1,200〜1,600㎡)
- 客単価:平日2,191円、土日2,665円(売場面積1,200〜1,600㎡)
- 1人あたり買上点数:平日10.1点、土日11.5点
- PB商品の取り扱い有り:80.5%
- ネットスーパーの実施率:20.7%
- 配送サービスの実施率:48.6%
- セルフレジ導入率: 31.1%
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