味の素（東京・中央区）は、「クノール(R)」ブランドからシニア向け新商品として、「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」2品種を、8月21日（月）より全国発売した。同商品はネーミングにある通り、タンパク質が不足しがちなシニアが手軽にしっかりとタンパク質を摂取できるのが特徴で、同社のクノールカップスープコーンクリームの8倍のタンパク質を含む。

タンパク質は摂取した方が良いと分かっていても、実際は「面倒…」

同社によると日本人の一日当たりのたんぱく質摂取推奨量（18歳以上）は男性60ｇ女性50ｇで、男女ともにどの年代も平均的には満たしているが、高齢者の5人に1人は不足しているという。

要介護リスクが高まるロコモティブシンドロームの対策としても日々の食生活でタンパク質を意識的に摂取することは重要だが、高齢になるほど、肉類を食べるのは「重たい」と避けるようになったり、食が細くなることからどうしてもタンパク質は不足しがちになる。また、一人暮らしあるいは夫婦ふたり暮らしなど世帯人数が少ない場合、毎日栄養バランスの整った食事をつくるのが億劫で手を抜いてしまう。

ある調査結果では、肉類・魚類を主婦が避ける理由として「下処理や調理後の除菌が面倒だから」ということも挙げられており、日々の生活の中で手軽にかつ継続的にタンパク質を摂取できる商品が求められている。そこで活用したいのが、味の素のタンパク質摂取に重点を置いたカップスープだ。

単純明快なネーミングだから、客の目に留まりやすい

同社が発売した商品は「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」。あまりにも単純明快なネーミングだが、商品意図が伝わりやすく、日頃タンパク質摂取の不足を気にしている消費者の興味関心を惹きやすそうだ。他、単純明快なネーミングで商品意図が分かりやすい人気商品に雪印メグミルクの「１日分の鉄分のむヨーグルト」がある。

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