新語続々！押さえておくべき日本の新スーパーフード 2018年上半期トレンド予測
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女性のヘルスケアトレンド
一般社団法人 日本スーパーフード協会（東京・港）は、 今回が第１回目となる「2018年上半期トレンド予測 ジャパニーズスーパーフードランキング TOP10」を発表した。聞きなれない新語が上位にランクイン。（ ）内は分類名。
- ITはなびらたけ（伝統自然食）
- 緑茶ボウル（茶類）
- 進化系ふりかけ（伝統自然食）
- 玄米ぬか油（米類）
- 玄米甘酒（米類）
- かす床、かす漬け（発酵食）
- むらさきいも（伝統自然食）
- 進化系あずき（伝統自然食）
- アカモク（藻類）
- 江戸味噌（発酵食）
協会では、これまで主に海外のスーパーフードの普及・啓発を行いトレンド予測を発表してきたが、2018年からは地方創生かつ日本創生の一助として、日本 の伝統自然食品や伝統製造法を有する国産の食品を「ジャパニーズスーパーフード」として認証・推奨・ブランディングすることで、国内外での需要を促進する活動を行っていく。
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