スーパーフード人気TOP29 レシピ・特徴・効果（7/8）
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【認知度21位】ビーツ
- 【認知度】21.7%
- 【原産地】ヨーロッパ、アフリカ北部、地中海沿岸
- 【特徴】ほんのり甘い赤い実（テンサイの仲間）で、シャキシャキした歯ごたえ
- 【多く含む栄養素】ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウム、ビタミンB群
- 【期待できる効果】高血圧予防、むくみ予防
- 【食べ方例】カットしてサラダにする／スムージー／ボルシチ
（参考：あさぎり農園「【奇跡の野菜】ビーツの驚くべき栄養価の高さとは？」）
【認知度22位】麻の実（ヘンプシード）
- 【認知度】16.9%
- 【原産地】日本
- 【特徴】砕いたヘンプシードナッツという形状で市販されることが多い
- 【多く含む栄養素】たんぱく質、鉄、亜鉛、マグネシウム、αリノレン酸、必須脂肪酸
- 【期待できる効果】ミネラル補給による栄養改善、脂肪燃焼、コレステロール値の低下
- 【食べ方例】サラダのトッピング／ドレッシングやソースに混ぜる／ヨーグルトやスムージーに混ぜる
（参考：タニタの健康コラム「話題のスーパーフードとは？栄養成分と賢い取り入れ方 」）
【認知度23位】アマランサス
- 【認知度】16.8%
- 【原産地】中南米
- 【特徴】キヌアに似ているが小さく、モチモチ・プチプチした食感
- 【多く含む栄養素】食物繊維、ビタミンB6、鉄、ミネラル
- 【期待できる効果】整腸作用、ダイエット
- 【食べ方例】各種料理のトッピングにする
（参考：くまさん自然農園「Superフードアマランサスについて」）
【認知度24位】スピルリナ
- 【認知度】15.8%
- 【原産地】日本を含むアジア
- 【特徴】藻の一種
- 【多く含む栄養素】カロテン、鉄分、ビタミンＢ群、フィコシアニン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル
- 【期待できる効果】野菜補給、抗酸化作用による抗炎症、免疫力増強
- 【食べ方例】スムージー／パンケーキや卵料理／サラダのトッピング
（参考：タニタの健康コラム「話題のスーパーフードとは？栄養成分と賢い取り入れ方 」）
【認知度25位】カムカム
- 【認知度】11.6%
- 【原産地】ペルー
- 【特徴】約2cmの赤い果実
- 【多く含む栄養素】ビタミンC、ポリフェノール
- 【期待できる効果】抗酸化作用、風邪予防、肌荒れ、肥満、糖尿病、高血圧予
- 【食べ方例】ジュースやジュレなどに加工されているものが多い
（参考：ジーブレス「カムカムとは？」）
噂のスーパーフード カムカム！
ペルーのアマゾン川流域で育つカムカムは
果物の中でビタミンCの含有率が一番です😳
日本でカムカム自体は売られておらず、粉末状のものを購入できます健康に気を付けながら、年末年始を元気に迎えましょう💪#スパーフード #カムカム #プロフェリエ #Profelier pic.twitter.com/S3iB84wUYS
— Profelier プロフェリエ 【公式】 (@profelier01) 2018年12月1日
